Abk6 Vsop Grande Champagne

Abk6 Vsop Grande Champagne

ABK6 Grande Champagne Cognac, afkomstig uit het gelijknamige gebied, is een recente toevoeging aan de wereld van cognac. Voor de kenner is ABÉCASSIS, zoals ABK6 wordt uitgesproken, geen onbekende naam. De smaakpapillen worden begroet met een elegante introductie, waarin subtiele houttonen worden gedragen door zijdezachte tannines. De balans tussen kruiden en gedroogd fruit is harmonieus, en de afdronk onthult een indrukwekkende minerale frisheid die al in de neus te bespeuren was.

De Grande Champagne onthult een prachtige complexiteit. Bij het openen van de fles komt een delicate geur van zoete specerijen naar voren, verfijnd door de frisheid van mentholtonen. Dit assortiment wordt exclusief geproduceerd op hun uitzonderlijke wijngaarden in het prestigieuze Grande Champagne-gebied. Hierbij staat één obsessie centraal: streven naar de perfectie van “Single Estate”, waar kracht en subtiliteit samenkomen in deze kostbare fles.

Dit assortiment is een eerbetoon aan het werk van de natuur, de reis van de aarde naar de hemel die eaux-de-vie doormaken tijdens hun rijpingsproces. Dit wordt gesymboliseerd door de engelenvleugels die subtiel op de flessen zijn getekend. ABK6 Grande Champagne VSOP heeft 6 tot 8 maanden gerijpt in nieuwe vaten, gevolgd door enkele jaren in rode en oude vaten. Het resultaat is een zeer rijpe VSOP met het kenmerkende terroir.