Château de Beaulon XO – 40 %
Fins Bois Cognac – rijk, verfijnd en gelaagd
Achtergrond & domein
Château de Beaulon XO is een ambachtelijke cognac uit het Fins Bois-gebied, afkomstig van het historische Château de Beaulon. De cognac is samengesteld uit traditioneel aangeplante druiven zoals Folle Blanche, Colombard en Montils. Met minimaal 12 jaar rijping in Franse eikenhouten vaten overstijgt deze XO de standaardverwachtingen voor Extra Old cognac.
Stijl & kenmerken
-
Classificatie: XO (Extra Old)
-
Regio: Fins Bois
-
Druiven: Folle Blanche, Colombard, Montils
-
Rijping: minimaal 12 jaar op eiken vaten
-
Alcoholpercentage: 40 %
Smaakprofiel & aroma’s
Neus: rijp steenfruit, amandel, bloemen, specerijen en een vleug vanille
Mond: elegant en rijk, met tonen van gedroogde abrikoos, kaneel, noten en subtiel eikenhout
Afdronk: lang, zacht en complex, met een uitgebalanceerde combinatie van hout, fruit en kruidigheid
Uniek aan Château de Beaulon XO
-
Gerijpt gedurende 12 jaar – langer dan de XO-norm vereist
-
Geblend uit traditionele druivenrassen voor een verfijnde smaak
-
Ambachtelijk geproduceerd op een familiedomein met focus op terroir
-
Harmonieuze expressie van kracht en elegantie in een klassieke stijl