San Marzano Talò Verdeca

De San Marzano Talò Verdeca is een elegante witte wijn uit Puglia, gemaakt van de inheemse Verdeca-druif. Deze druivensoort komt vooral voor in Zuid-Italië en staat bekend om haar frisse zuren, mineraliteit en verfijnde aromatische karakter. De wijn heeft een strogele kleur met gouden reflecties en verrast in de neus met intense geuren van witte bloemen, groene appel, exotisch fruit en een vleugje honing en vanille.

In de mond biedt de San Marzano Talò Verdeca een perfecte balans tussen frisheid en romige textuur. Dankzij een rijping van drie maanden in Franse eiken vaten, met regelmatige bâtonnage, krijgt de wijn extra diepte en complexiteit. De afdronk is levendig en elegant, met minerale accenten die hem bijzonder gastronomisch maken.

Deze wijn maakt deel uit van de prestigieuze Talò-serie van Cantine San Marzano, een coöperatie opgericht in 1962 door 19 wijnbouwers in Salento. Vandaag telt San Marzano meer dan 1.200 aangesloten wijnmakers en geldt het als een van de meest vooruitstrevende domeinen van Zuid-Italië. Met respect voor traditie en terroir weet het huis moderne wijnen te produceren die wereldwijd erkenning krijgen.

De San Marzano Talò Verdeca is ideaal bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, zomerse salades en verfijnde antipasta. Serveer hem koel op 10–12 °C voor de mooiste expressie van zijn frisse en harmonieuze stijl. Met zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en de hoge waardering van wijncritici is dit een absolute aanrader voor liefhebbers van elegante Italiaanse witte wijnen.